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品鼎殿刷卡優惠 在 [食記] 台北板橋- 品鼎殿日式壽喜燒- 看板EatToDie - PTT美食 ... 的推薦與評價
餐廳名稱:品鼎殿電話:02)2956-9302 地址:板橋市中山路一段24號2樓價位:假日398+10% 營業時間:AM11:00~PM11:30 刷卡服務:有單人計價: 提供停車場:無優惠資訊 ... ... <看更多>
品鼎殿刷卡優惠 在 [食記]板橋品鼎殿壽喜燒吃到飽- 看板EatToDie - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
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餐廳名稱:品鼎殿日式壽喜燒
消費日期:2013年 9月 17日
地 址:新北市板橋區中山路1段24號2樓
電 話:02-2956-9302
單人限制:限兩人以上開鍋,單人似乎要加收100元
價 位:週一到週五中餐時段:AM:11:00 ~PM:04:30 298元+一成服務費
其餘時段都398元+一成服務費
營業時間:週一到週日AM:11:00 ~ PM:11:00
可否刷卡:可
優惠資訊:請上官網查詢,似乎不定期。
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網誌有圖有文無音樂版:https://blog.xuite.net/claire7715/wretch/114520934
以下是複製文字:
10號發薪,上個月窮到爆的我,到了發薪的第二天就衝去吃吃到飽,本來我想吃小火鍋
吃到飽,但是在土城好像倒了不少間,所以轉戰板橋繞繞,結果依舊是如此,剩下最多
的都是火烤兩吃或是燒烤吃到飽,實在滿難吸引我。本來11日走去品鼎殿的時候,就想
進去吃,因為我實在喜歡壽喜燒的醬香,一進去都被香味所吸引,只可惜當日都客滿,
七點多進去,居然要九點才有位置,已經餓瘋的我,只好去燒八方解解嘴饞,可是隔天
我覺得我一定要去這間店吃吃,所以當天下午馬上訂位,到了12號晚上就進去大快朵頤
一番,不多說,馬上來介紹。
一到位,桌上馬上就有小菜,是辣泡菜,因為怕辣的我,所以只嚐了一小口,就給另一
個人吃了。好像不能加點,但是服務生說這個可以當沾醬配著吃,只可惜我不吃辣,所
以沒有使用這方法。
過沒多久,壽喜燒的鍋就送來了,下面是一開始基本的菜盤,菇類居多,然後就是洋
蔥、白菜等,這應該是增加醬汁鮮甜度,畢竟這些蔬菜,本身的甜味與水分都很多,不
要讓肉只有醬汁的味道。
因為我們是兩個人去用餐,所以一開始就上了六盤肉,品鼎殿只有三種肉片,依序是:
CAS梅花豬肉、嚴選特級牛肉、霜降牛肉三種,所以各來兩盤。一盤肉片大約六至十片左
右,這三種肉片都是無限量供應,肉質都十分的新鮮。豬肉一定要全熟,牛肉只要七到
八分熟就可以吃了。
有機洗選蛋是隨著鍋上來的,不是放進鍋裡煮,是來當肉的沾醬,看得出來也是要很新
鮮的蛋,不然這種生蛋黃要是不新鮮,是很容易拉肚子的。服務生說有兩種吃法:
一、是直接把涮熟的牛肉或豬肉沾生蛋液吃;二、把生肉沾生蛋液之後,再拿去涮鍋。
我是選擇一的吃法,因為這樣才是真正壽喜燒的吃法。
因為我們陸陸續續吃了十七盤左右的肉,很誇張嗎?(///▽///)還好啦!因為肉都很
薄,每一盤也頂多六到十片而已,所以還好還好。吃這麼多肉,當然要有一點蔬菜來
配,品鼎殿會推蔬菜車過來,然後我們點了一些白菜、金針菇、香菇、年糕等,然後一
次丟下鍋去。蔬菜車上的蔬菜類也是無限量供應。
有些蔬菜要煮比較久,所以那時候我們也把最後一盤的豬肉都丟下去,畢竟豬肉要全
熟,所以煮久一點也還好,牛肉就不太適合一直煮,煮太熟會太老,吃起來就太硬不好
吃囉!
這是我們清空所有的肉與青菜的鍋底(*≧?≦*),看來真的是餓瘋了!
最後送上甜點,這也是一個人一份,不能無限加點,上圖是芒果奶酪、下圖是香草冰淇
淋;吃起來味道都還算不錯,份量也不會太多,畢竟都是吃完一堆肉,可能也無法吃這
麼多的甜點。
雖然品鼎殿只有三種肉片,嚴格說起來是兩種,因為只有牛跟豬,但是肉質的新鮮與送
菜的迅速,真的可以讓人豎起大拇指,一般人都覺得牛肉比較好吃,我覺得品鼎殿的豬
肉比牛肉好吃,吃起來非常有彈性,口感很棒;我們是晚上用餐,稍微貴一點,晚上與
假日用餐時間都是398元加一成服務費,如果是平日週一到週五中午時段用餐,就只要
298元加一成服務費,食用時間90分鐘,如果只是想吃肉吃到飽,這間算是划算又好吃的
選擇,介紹給大家囉!
謝謝大家收看。<( ̄︶ ̄)/<( ̄︶ ̄)/<( ̄︶ ̄)/
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可惜你不愛我,不然我多希望你是我的熊大,我是你的兔兔。
但就因為你不愛我,所以你就算是熊大,而我卻是莎莉......。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 36.224.25.15
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