吃過不少家的台灣磚窯雞,而這一家的磚窯雞算是最令人滿意,2000元的桌菜物超所值,另外,無限取用的雞油拌飯,會讓小孩一碗接一碗喔!
大板根泡完溫泉後,用餐的好去處:
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滿足的兩天ㄧ夜小旅行
這裡如果選澤住酒店區
ㄧ定要自備泳裝去泡湯
太舒服了 ~~~
晚上我們ㄧ群人沒有選擇在飯店吃飯
而是到附近餐廳吃熱炒 也滿意!!
推薦大家來玩 當然平日優惠很多囉 (笑)
大板根森林溫泉酒店 The Great Roots Resort
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前陣子表姐與朋友來大板根玩,我們也就托福跟著去玩一整天。
當天晚餐在大板根門口對面的餐廳吃飯,餐廳的菜單除了文字之外還附有照片。那紅燒肉的照片超級吸引人,當然就點來吃。
紅燒肉的味道很好,不過最讓表姐朋友驚豔的是那豬皮的厚度。
雖然台中也有黑毛豬,豬皮也比一般豬厚,可是不知為何那三峽黑豬肉的皮更厚,讓愛吃五花肉的朋友愛不釋口。
我記得在公司附近市場買的的黑豬肉皮也都是這麼厚,當下我就跟表姐與朋友說我可以帶買與帶滷豬肉,讓他們吃的痛快~
因為我都是中午休息時間才能出去買菜,這時候的肉攤上通常也都沒剩什麼好肉或是幾乎賣光光了,因此我都習慣會提早一天去跟肉販訂肉。既然愛吃Q彈的皮,我除了五花肉之外,還訂了肉販之前介紹我吃,並且我一吃就愛上的豬腳上圍(非腿庫)。那部位幾乎都是皮跟筋,沒什麼瘦肉。
並且這次不加一滴水,用全米酒去滷,果然香氣滿屋啊~~!!!
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