【台東 美食】
自從吃過後就朝思暮想的春耕源香草陶板鍋
藏在台東鹿野的在地隱藏版美食
這次特別揪朋友一起來挑戰迷迭香桶子雞
果然一樣讚 皮薄肉嫩 再淋上特製醬汁 完美!!
http://www.paulyear.com/blog/post/380334839
店名:春耕源香草餐廳/咖啡/民宿
地址:台東縣鹿野鄉中華路一段261巷18-1號
#台東旅遊 #鹿野美食 #烤雞火鍋好好吃
#自然香草美食 #美食猛男阿一一
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【台東 美食】
自從吃過後就朝思暮想的春耕源香草陶板鍋
藏在台東鹿野的在地隱藏版美食
這次特別揪朋友一起來挑戰迷迭香桶子雞
果然一樣讚 皮薄肉嫩 再淋上特製醬汁 完美!!
http://www.paulyear.com/blog/post/380334839
店名:春耕源香草餐廳/咖啡/民宿
地址:台東縣鹿野鄉中華路一段261巷18-1號
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#自然香草美食 #美食猛男阿一一
#1. 【台東鹿野美食】春耕源香草餐廳:台9線旁,青山田園環繞的 ...
餐廳 建築讓熟女眼睛一亮。非常樸質的一棟竹子屋,除了靠近廚房為一般牆面,其他三面牆的下半部為石砌水泥牆,上 ...
#2. 春耕源香草餐廳山林間的石屋餐廳老闆私心秘製陶板鍋丨自然 ...
日期:2018-04-20 名稱:春耕源香草餐廳電話:089-550668 地址:台東縣鹿野鄉中華路一段261巷18-1號營業時間:11:00-20:00 平均消費:300元/ 1人FB ...
#3. 【食記】台東鹿野_春耕源香草餐廳@感受在地的精緻食材感受 ...
悠閒的暮色...猶如世外桃源... 慵懶的步調...融入在地生活... 看完熱氣球...就來『春耕源香草餐廳』報到去... 位於台東鹿野的鄉間小路.
#4. 台東鹿野美食春耕源香草餐廳/民宿香草陶板鍋/迷迭香桶子烤雞 ...
餐廳 的營業時間,這裡用餐之外還提供民宿露營等住宿服務。 台東鹿野美食春耕源香草火鍋咖啡民宿image005. 如陶淵明筆下的採菊東籬下,悠然見南山 ...
#5. 【台東美食】春耕源香草餐廳- 陶鍋火鍋 - Mimi韓
這間春耕源香草餐廳,是我在鹿野的在地朋友用人格保證推薦的私房餐廳,據說有兩種絕技是務必品嘗的,就是香草陶鍋火鍋、香草桶子雞,挖咧桶子雞不就是 ...
#6. 春耕源- 首頁
春耕源香草餐廳 /coffee bar/民宿/香草花卉地址:台東縣鹿野鄉(村)中華路一段261巷18-1號台東縣鹿野鄉(村)中華路一段261巷18-1號, 955 臺東縣.
#7. 【台東縣鹿野鄉美食】春耕源香草餐廳- 網友評價 - 飢餓黑熊
春耕源香草餐廳 是一間位於台東縣鹿野鄉的火鍋餐廳,總共有229位網友評價過此餐廳,平均是4.1顆星。
#8. 春耕源香草餐廳@感受在地的精緻食材感受在地的暖暖人情味
就來『春耕源香草餐廳』報到去... 位於台東鹿野的鄉間小路...GOOGLE導航就能輕鬆抵達... 微黃的燈火...給了遊客一個溫暖的感受.
#9. 【火鍋/台東鹿野】天然ㄟ尚賀- 春耕源香草餐廳(春耕源陶鍋)
地址:台東縣鹿野鄉中華路一段261巷18-1號電話:0921541389. 089-550668 營業時間:11:00-20:00 店家FB專頁中午大家約在鹿野的「春耕源」用餐初初到訪就.
#10. 台東美食-春耕源香草餐廳山林間的石屋餐廳老闆私心秘製陶板 ...
日期:2018-04-20名稱:春耕源香草餐廳電話:089-550668地址:台東縣鹿野鄉中華路一段261巷18-1號營業時間:11:00-20:00平均消費:300元 /1人FB粉絲 ...
#11. 2021最新【春耕源香草餐廳】評價、電話
春耕源香草餐廳 地址:955台灣台東縣鹿野鄉中華路一段261巷18-1號電話:08 955 0668。更多餐廳美食熱搜推薦 鬍鬚張魯肉飯(林口長庚店)(熱搜1049)次 Domo ramen(熱 ...
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#13. 春耕源香草餐廳 - Foody 吃貨
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#14. 春耕源香草餐廳
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春耕源香草餐厅 在城市Luye Township 通过地址null, 955台湾台東縣鹿野鄉中華路一段261巷18-1號.
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#22. 台9線旁,青山田園環繞的石頭竹子屋餐廳|香草入菜、熬高湯
... 故挑選餐廳總是要考慮素食的用餐需求。這天中午由卑南至鹿野途中,找不到合適場地(有料理肉類的油煙須排除),最後是熟女在網路上發現「春耕源」有.
#23. 「春耕源香草餐廳台東縣鹿野鄉」情報資訊整理 - 愛呷宜花東
查看台東縣關山鎮民族路休閒零食相關資訊,以下是「春耕源香草餐廳台東縣鹿野鄉」的愛呷宜花東情報, 日期:2018-04-20名稱:春耕源香草餐廳電話:089-550668地址: ...
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#25. 春耕源香草餐廳 - Bite! 美食APP
春耕源香草餐廳 有1則評價,地址:955台灣台東縣鹿野鄉中華路一段261巷18-1號,電話:08 955 0668, | 用Bite記錄美食,更快更聰明.
#26. 春耕源香草餐厅 - 攻略
台东春耕源香草餐厅,携程攻略社区! 收集携程游友对台东春耕源香草餐厅餐馆的各种评价、印象、点评,餐厅介绍,包含{福和慧}套餐、特色菜品推荐、哪个菜好吃、电话、 ...
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#30. 春耕源香草餐廳/咖啡/民宿/露營:: 隨意窩Xuite日誌
春耕源香草餐廳 /咖啡/民宿/露營. 美味香草餐,特製香草飲品還有醃漬梅子. GPS衛星定位: 東經121'07'14.96" 北緯22'53'41.02" fb粉絲專頁:春耕源.
#31. 春耕源香草餐廳- 台東餐廳(restaurant124401) - 旅行酒吧
2人去過,0人要去春耕源香草餐廳更多資訊,請上旅行酒吧。 (restaurant124401)
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台東美食日期:2018-04-20 名稱:春耕源香草餐廳電話:089-550668 地址:台東縣鹿野鄉中華路一段261巷18-1號營業時間:11:00-20:00 平均消費:300元/ 1 ...,春耕源- ...
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春耕源香草餐廳 在 [廣宣] 台東鹿野春耕源香草餐廳香草陶板鍋- 看板Food - 批踢踢 ... 的推薦與評價
店名:春耕源香草餐廳
地址:台東縣鹿野鄉中華路一段261巷18-1號
電話:0921-541-389
完整圖文版:https://www.paulyear.com/blog/post/380334839
來到鹿野參加熱氣球嘉年華,怎麼能錯過路野在地的美食呢?
感謝有台東通朋友的帶路,我們來到台九線353.5公里處。
左轉進入經過一片青綠的草原,來到當地非常知名的香草火鍋店~
春耕源香草餐廳
餐廳的營業時間,這裡用餐之外還提供民宿露營等住宿服務。
如陶淵明筆下的採菊東籬下,悠然見南山,田野中座落一棟由竹子和石頭搭建的屋子。
周圍環繞青山和滿滿綠色植物,遠處依稀可見奇特的利吉惡地
還有盛開的嬌豔花朵相伴
名為香草餐廳園區內當然不會少了各類香草的蹤影,
夏天的清涼檸檬香茅,以及冬天放鬆心情的薰衣草,都直接來自春耕源的院子裡。
回到主要的餐廳建築,為老闆和老闆娘工作閒暇之餘,
自己慢慢搭建出來的夢想園地,實現擁抱大自然的夢想。
由最自然的石頭和竹子,用心構築出的田中小屋。
餐廳範圍還滿大的,採取長條寬敞無隔間的設計,
兩邊窗戶皆蓋了層紗窗,四周空氣能充分的對流,
有電風扇吹夏天來也不會太過炎熱(若人較多天花板會噴出水霧降溫)。
櫃檯處也是個咖啡吧,這裡最初只有販售香草茶,
後來以香草火鍋傳出口碑,經營至今已度過十多年寒暑。
經營到現在仍以香草陶板鍋為招牌,有豬肉和雞肉兩種選擇(也有素火鍋),
怕太熱不想吃火鍋也有簡餐型的特餐,配飲料水果皆為均一價320元,
飲料部分則有多種特色香草飲品,想來杯薰衣草咖啡或檸檬百里香茶,
或傳說的特調檸檬汁(等下會喝到)都有,甜點有手工餅乾和佯甘菊蜜汁鬆餅等選擇。
餐廳太有特色讓我們逛好久,
終於要回到期待的餐點上了,先來杯自助式的檸檬香茅茶,
冰冰涼涼浮現淡淡香草香,清新舒暢,暑氣掰掰~~
火鍋食材全部端上桌,是不是很澎湃呢?
有肉和超大盤的菜,老闆娘說來這裡就是要多吃菜,肉反而是配角。
高麗菜、蕃薯葉、南瓜皆為自家所種,
也許夏天的高麗菜沒那麼美味,但這就是大自然運行的法則。
米飯加入一些糙米、薏仁等健康穀物
耐高溫的金屬湯杓,重點有可愛無敵的Hello Kitty!
名字是很西式的香草火鍋,用最台式的手法來享用,
像充滿懷舊風的石頭火鍋,先把洋蔥奶油拌炒爆香。
將肉整盤豪爽的倒進陶鍋中
繼續用筷子拌炒享受DIY的樂趣,
等下仍會將肉再放入火鍋中,所以差不多七分熟就可先夾出來。
因為是體驗老闆娘特別給我們雞豬各半,讓我們都能嚐嚐。
堪稱美味靈魂的沾醬,裡面也融入了綠色香草。
炒過的豬肉沾特製醬汁一同享用,
鮮嫩香甜的肉汁配上舒服香草香,變成清新的好味道。
雞肉再煮過也保有嫩度
來到堪稱火鍋靈魂的湯頭,春耕源用的湯頭非常簡單,
就是香草再加一點黑胡椒,單獨喝淡淡的沒什麼味道。
但綜合肉品醬汁的香氣,以及蔬菜煮過的清甜,把料吃完再喝會很甘甜,
這就是最天然的好滋味,食材自己激發出的火花。
再來下個冬粉 吸飽湯汁的冬粉,咬下滿是清甜和優雅的香草香,好滿足阿~~
滿足火鍋後還有幸福水果和飲料等著我們,
用心切塊的繽紛水果,一次吃得到芒果、西瓜和火龍果,
配上微酸的優格醬汁是夏日一股涼爽的風。
真材實料的百香果汁,以及神奇的粉紅特調檸檬汁,
裡面創意加入了花草茶,酸甜中能感受到淡淡花香,喝檸檬汁也能如此浪漫。
最後老闆娘端出自製醃製脆梅,
咬下耳邊響起清脆的聲音,每一口都流出開胃的酸甜,
讓人不自覺的一顆接一顆,後來又帶一罐回家孝敬一一媽。
在人工調味料充斥的現在,揮別城市的繁華,回歸最初的耕作,
用香草料理出純粹的好味道,
阿一一品嚐過春耕源的香草陶板火鍋,深深感受到天然的最美味~~
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※ 編輯: paulyear (114.24.54.10), 08/21/2014 12:19:08
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