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這是我夢寐以求的工作,當品酒師(你要說成有牌照的酒徒其實我也不反對🙈),所以我花了幾年時間把能在台灣考的WSET執照都考完了⋯⋯
品酒,再加上品嚐米其林美食,那就是全世界最美妙的好差事了。
我已經很久沒有寫酒評,不過這一餐絕對值得好好書寫。
Mortlach 慕赫 2.81本來就是斯貝賽區有口皆碑的歷史知名酒廠,獨一無二的2.81蒸餾工藝來自工程師背景的創辦人,創造獨特鮮明的威士忌風味!這款蘇格蘭酒廠的「慕赫16年單一麥芽威士忌」100%雪莉桶熟成,搭配肉類料理,足把所有的食物組成風格華麗的交響樂團。剛入口就是獨特的肉脂般的迷人鮮甜,接下來又是撲鼻的濃郁花香調,彷彿在繁花盛開的宮廷花園野餐,搭配熏烤的櫻桃鴨更出現一種巧克力的氣息!美食和美酒在口中碰撞,就好像好歌詞碰上好曲子一樣,不管是蠔丶鮑魚丶還是鴨肝,在他的和諧伴奏下更上一層樓,有了另外一種貴族風韻。蒜苗生蠔品嚐起來多了碳烤龍蝦的氣息⋯在品嚐者的口腔裡玩起了十足的味覺魔術。
今年獲選成為米其林官方首選威士忌品牌真的是實至名歸。
這一次,「慕赫16年單一麥芽威士忌」搭配的餐別出心裁。由米其林二星餐廳Taïrroir態芮特別攜手為慕赫Mortlach訂製合作的獨特摘星慶典大餐,Taïrroir 態芮主廚Kai 特別創作出四道料理,『生蠔蒜苗豆豉、鮑魚姬松茸威士忌沙巴雍梅子鍋貼小洋芋、鴨子柑橘苦橙醬汁、鴨肝澳洲黑松露餡餅、威士忌巴巴鐵觀音鳳梨優格』,光聽名字,就可以感受主廚的醖釀民族大融合的用心。
很多人以為只有紅白酒可以配餐,其實我很習慣用威士忌來搭配餐食。靜靜的喝著有年齡的慕赫16年單一麥芽威士忌,配著台灣名廚精心實驗創造的創意菜餚,受到疫情襲擊的世界在此刻彷彿脫去紛擾不安的外衣,我的世界回復巴哈的音樂一樣的精緻祥和的古典氛圍。
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這個是廣告,不過請相信我的WSET英國烈酒二級品酒師執照。它,我很喜歡!
[禁止酒駕未滿18歲禁止飲酒]
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅命運好好玩 官方頻道,也在其Youtube影片中提到,女星陳櫻文(布丁姐姐)和老公王善夫結婚後自爆因為意外懷上第三胎! 人生夢想一夕間全都瓦解了?#三寶媽#懷孕#布丁姊姊#陳櫻文#命運好好玩 【布丁姊姊結紮封肚!】► ►https://youtu.be/64F63_t4Wp8 💖《命運好好玩》►http://ppt.cc/NiwB ⭐天生...
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桃姬梅酒2021 在 GirlStyle 台灣女生日常 Facebook 的精選貼文
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桃姬梅酒2021 在 命運好好玩 官方頻道 Youtube 的最讚貼文
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桃姬梅酒2021 在 命運好好玩 官方頻道 Youtube 的精選貼文
黃友輔老師談手面相好準呀!!!
有這個特徵也許會和父母親人緣分淺薄!快看看你上榜了沒!
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桃姬梅酒2021 在 命運好好玩 官方頻道 Youtube 的最佳解答
女星陳櫻文(布丁姐姐)和老公王善夫結婚後,育有3子後自爆結紮封肚!
節目上連「閨房情事」也大方公開 ...?
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編輯: superbbr (61.222.87.193 臺灣), 01/28/2021 18:07:51. 15 F 推mami: 今天才看到介紹,好想買桃姬 01/28 23:55. 16 F 推tomlang: 梅乃宿柚子酒梅酒 ... ... <看更多>
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