平時很喜歡來逛逛 Hayes Valley
不僅有許多可愛的小店還有各式各樣的美食餐廳與酒吧。
這家 Monsieur Benjamin 開幕於 2014 年七月
是一家新穎的法式餐廳
整體風格結合了高階的法國餐廳與小酒館的氣息。
Monsieur Benjamin 由米其林三星韓裔大廚 Corey Lee 創辦
他同時也是舊金山 Benu 的大廚。
另外餐廳的行政主廚為 George Dingle
曾在倫敦的米其林餐廳任職
也待過 Benu
後來在德國柏林的法國餐廳擔任廚師
對法國料理有豐富的經驗。
在 2018 年重返 Corey Lee 的團隊
在 Monsieur Benjamin 使用北加州當地的新鮮食材製作各種傳統的法式料理。
Monsieur Benjamin 的落地玻璃窗讓整家餐廳非常明亮
中間是開放式的廚房與吧檯區
隨時都可以看到廚師在裡面忙進忙出
同時聞到陣陣的香氣。
訂位時可以選擇室內或是戶外座位
現在疫情期間需要提供疫苗證明以及 ID。
Smokin' Berry $14
我點了這一杯調酒
以墨西哥龍舌蘭以及英國琴酒為基底
加入草莓、朱槿、檸檬以及蛋白泡泡。
上面撒上粉紅色的草莓糖粉。
不過這杯並不完全是甜甜的水果調酒
因為墨西哥龍舌蘭帶著一股煙燻的嗆味口感
是一杯有個性又可愛的調酒。
Vitteaut-Alberti Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs $16
另外一杯點的是來自法國 Vitteaut-Alberti 酒莊的氣泡酒
使用 Chardonnay 與 Aligoté 兩種葡萄製成
很清新適合搭配生蠔。
Oysters Half Dozen $24
首先前菜點了生蠔
一共有三種來自不同產地的生蠔
我們選了半打然後每種兩顆。
從左至右分別是來自 St. Simon, NB、Earthquake Bay, CA、以及 Beausoleil, NB
左邊這顆來自加拿大東邊 New Brunswick 新布藍茲維省的 St. Simon
是三種裡面最大顆的
口感清甜帶著扎實的口感。
中間這顆來自加州
吃起來就很傳統的生蠔的口味。
右邊這顆同樣來自加拿大新布藍茲維省的 Beausoleil
雖然最小顆但很有嚼勁
很不一樣的感覺。
旁邊附上檸檬、辣根片以及生蠔醬。
2020 Scar of the Sea Pinot Noir $16
第二杯酒點了 Pinot Noir
來自 Santa Barbara
酒溫有點高
整體沒有很有特色。
Duck Leg Confit $38
主餐我點的是法式油封鴨
胡椒子醬汁內有雞油菇、馬鈴薯塊、培根
旁邊附上桃子芥末醬汁。
鴨皮酥脆肉質軟嫩
整體還不錯。
Whole Roasted 1.25lb Maine Lobster $64
另外一份點的是大隻的緬因烤龍蝦
重達 1.25 磅的龍蝦切成兩半
上面淋上香芹、大蒜加入油與醋的醬汁
附上龍蝦醬、菠菜以及檸檬。
龍蝦超級大隻
肉質爽口Q彈
鉗子的肉也超大塊
很推薦這份龍蝦!
旁邊還會附上薯條搭配
吃完龍蝦如果還不滿足
還有薯條可以慢慢吃。
Grilled Corn on the Cob $9
另外點了一份配菜
選擇了烤玉米。
烤玉米兩邊插上了棒子非常好握
上面淋上了辣椒粉以及法式 Ravigote 醬汁
加入紅蔥頭、酸黃瓜、香菜、香草、芥末等製成。
不過醬汁有點偏鹹
把醬汁刮下來一點更好吃。
Gâteau Marjolaine $14
研究了一下甜點單
點了這塊法式奶油榛子巧克力蛋糕
旁邊附上了卡士達奶油醬
奶油醬不會太甜
清淡的口感搭配蛋糕超級可口。
2009 Loupiac Château Dauphiné Rondillon Cuvée $16
搭配甜點的酒選擇了這杯來自法國的甜點酒
帶著白巧克力的味道
還有濃郁的白葡萄乾的甜味
很適合搭配甜點。
結帳的時候會附上一人一杯餐後酒
會幫助消化。
帳單加上 20% 的費用
就不會另外再收小費。
Monsieur Benjamin 的用餐空間以及餐點都在水準之上
不過價位偏高
這樣兩個人花費約 $275
與上個星期在北灣吃的米其林一星 Madcap 相比價格只差大約 $100
不過整個體驗相較之下沒有這麼豐富
性價比並不高。
Monsieur Benjamin
Yelp: https://www.yelp.com/biz/monsieur-benjamin-san-francisco
同時也有31部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【新竹家具推薦】沙發先生Mr.Sofa 35年經驗直營沙發工廠。尺寸布料皆可客製!涼感貓抓布超適合有寵物和小孩的家庭,透氣清涼、還有耐磨、防潑水、好清潔,抗髒汙的特性 - #沙發先生 #貓抓布 #竹北家具推薦 - 關於買沙發,這幾年也累積一些想法!平價家具雖好入手,但就是有使用年限,大約3-5年就要...
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加速了十年的世界(二)
上星期分享了(一)大加速(二)強者恆強(三)現金為王,我們一起來接著看看其他幾個觀點:
四、大分散
不只區塊鏈帶來了去中心化,COVID-19帶來的疫情也讓我們的世界愈來愈分散。
Amazon奪走實體商店再把店家分散到我們家門口,疫情加強也加速大家在網路上購物的行為;
Netflix與或其它影音串流平台接下電影院的地位,把電影院放在我們的客廳與房間;
醫療照護產業,在美國,過去不被保險規定支持的遠距離醫療、遠距離開立處方,已經在疫情的影響下被接受了,而這樣的規定未來被改回來的機會不大;
食品雜貨業以前所未見的速度朝向分散的趨勢轉型,從2020年三月初到四月中,線上雜貨的銷售大約增加90%,食品運送的銷售額則成長50%,這個轉變帶來基礎設備的更新,從倉儲到客戶關係的深化,都不會隨疫情結束而消失,並且將改變食品運銷系統。(前陣子三級警戒期間,我老婆為了兼顧安全與健康,堅持餐餐自己下廚,對新鮮食材的需求大增,所以我們上網訂購了蔬果箱:選好自已想買的新鮮的蔬菜水果,由廠商幫忙挑貨然後直接送到家。而我們並不是少數這樣做的家庭,很顯然大家已經接受這樣的食物配送方式,而不再堅持一定要自已親手挑揀蔬菜水果)這樣的分散在未來會出現在更多產業。
另外像家具用品、行動裝置的銷售也會因為大分散這個趨勢而大幅度成長,如果我需要花更多時間待在家裡,不管是工作或是娛樂,我都希望自已有更舒適的沙發、更好的音響與電視、更棒的居家空間。
五、「品牌時代」讓位給「產品時代」
「Covid-19在美國的致死率是0.5~1%,在美國的媒體產業,公司淘汰率是它的十倍以上。」被淘汰、面臨危機或是衰退的都是品牌時代的大師。
「二次世界大戰結束到Google問世之前,創造合於一般水準、大量生產的產品,為它注入一些無形的聯想;接著透過廉價的廣電媒體來鞏固這些聯想……品牌時代從令人喘不過氣的製造業手中奪下指揮棒……創造出廣告大師、行銷部門、以及行銷長的職務……這套演算法在平庸的產品(美國汽車、淡啤酒、廉價食物)裡注入情感,為利害關係人創造數萬億美元的價值。」
而品牌時代在一連串相互影響的因素中,如Google、臉書的出現,加上把財富從廣告中解放出來的科技...等,也終於來到尾聲
還有人記得Tivo嗎?可以讓你預先設定好時間錄下想看的電視節目的數位錄放影機,只要你擁有它然後願意花一點點時間完成計畫,除了可以在任何時間看自已想看的電視節目外,你也不用再看到廣告。
Tivo標誌著從品牌時代轉移到產品時代的開始(花再多錢做廣告,都無法提升平庸產品的形象了,因為可以直接被跳過),2020年夏天則是品牌時代的結束。
「在品牌時代,剛到一個新城市的有錢旅人會吩咐他的司機送至麗思酒店(Ritz),因為這是他認識的品牌。然而,在產品時代,這位有價值的消費者一下飛機先查自已的手機,她知道麗思酒店才剛翻新過,評論者認為它的房價太高,於是她透過眾籌推薦改選一家位在時髦地段的精品酒店」(甚至我們更愛從Airbnb找到自已更喜歡的住宿地點,連品牌都不用了)
「在這場轉變中的輸家,是在品牌時代裡為打造品牌廣告提供平台的媒體公司,以憑藉創意製作這些廣告的廣告代理商。」
臉書和Google在股市裡的表現證明了這個事實:2015年8月到2020年8月,臉書成長174%,Google成長114%,其它老牌廣告行銷公司像IPG、陽獅集團Publicis、WPP集團等是-9%到-63%不等。
景氣黯淡的時候,廣告預算會縮水,這是大家都可以理解的事,但是當景氣復甦,錢潮重新回流,只會流向產品時代的廣告媒體公司,所以未來Google和臉書這對雙巨頭在數位廣告市場勢必會繼續輾壓品牌時代的廣告老兵們。在2020年公佈的數位廣告預算分配比例,臉書加上Google,就拿下了61%。(不過深入探討這個數字,會發現這個趨勢造成更嚴重打擊的的其實是臉書或Google之外的數位行銷公司。BuzzFeed和Yelp在2020年的展示型廣告比起2019年衰退40~70%,Vice跟其它類似的公司也會跟進,只有一些,能撐過加護病房活下來。)
六、紅與藍
數據vs隱私;販賣隱私權vs付費保護隱私
「基本商業模式有兩種:(一)公司用高於製造成本的價格把東西賣出去(二)公司的產品可以免費送人,或以低於成本的價格賣出去,然後跟取用產品的其他公司收費,這裡的產品指的是:消費者的行為數據。」
這也就是在現代商業世界中不可忽視的規則:當你在免費使用某項產品/服務時,你自已其實就是被賣出去的產品。
但是現在愈來愈多隱私外流、資安問題的新聞出現(好萊塢女星私密照外流、劍橋分析事件…等),越來越多人重視跟保護自已的隱私,甚至願意付費保護這些被證明非常珍貴的無形價值。
「過去我們用我們的時間交易價值,如今我們用我們的隱私來交易價值」
「安卓手機每天向使用者收集1200個數據點,傳回Google數據挖掘的母艦。iPhone手機擷取200個,同時蘋果不厭其煩強調它的數據不是用於謀利」
「安卓的使用者是以隱私交易價值的芸芸大眾,iOS則是享受隱私和地位的有錢人,以砸下含稅1249美元的費用(超過匈牙利人一個月的平均家庭收入)來換取價值443美元(製造一台iPhone的成本)的感應器和晶片組。」
安卓是紅色,iOS是藍色。
「你可以在YouTube上得到免費的影視娛樂,不過它的內容是個大雜燴……十之八九你會收到一些煽動、挑釁的內容……。另一方面,Netflix的運作取用『藍色』/iOS的模式:你付費,你得到內容;你是客戶,內容很精彩。」YouTube是紅色,Netflix是藍色。
以社群媒體來說,目前幾乎都是紅色,Facebook、TikTok是紅色:免費的服務,大量榨取我們的個人資料,甚至是用我們不理解的方式巧取豪奪。
「2020年六月,TikTok被揭露它每隔幾秒就掃描使用者的剪貼簿,甚至連它的app只在背景運作時也照掃不誤。這家公司已經承諾停止這種作法(在它的動作被iOS的新安全系統抓個正著之後)。使用臉書或許不會讓你的個人數據被上傳到中國共產黨的數據雲裡,但是臉書過去保護使用者隱私的不良紀錄來看,這不過是因為中國人喊價輸給了一個烏克蘭青少年,……」
搜尋引擎也一直是紅色的,但是藍色的搜尋引擎也即將登場。
「蘋果專有的iOS搜尋勢不可當,你可以期待蘋果很快就會買下DuckDuckGo,或是推出它們自已的搜尋引擎。除此之外,Google廣告部門的前主管斯里達爾.拉瑪斯瓦米(Sridhar Ramaswamy)不久之前推出Neeva,這是採用訂閱模式的Google新對手。」
「同樣的,過去十年來最創新的公司也抓住亞馬遜剝削它的客戶(第三方零售商)的機會。Shopify的價值主張很簡單有力:我們是你的合夥人。你可以掌控自已的數據、品牌、以及消費者的監護權。」
「越來越多產業會出現這種紅藍分野的融合。從航空業到速食業,一些低成本的賽局參與者將充分利用消費者的數據,把省下來的錢用在它們的『廣告資源位』上頭--抱歉,我的意思就是『消費者』。至於頂級的參賽者,則會高舉保護隱私的隱私大旗,藉由不濫用消費者的數據而收取優渥的利潤。」
有人願意犧牲隱私把自已當產品賣掉換取免費的服務,但也有越來越多人願意支付合理的費用保有自已一切的所有權。就像「駭客任務」裡墨菲斯給尼歐選擇的紅藍藥丸,只不過藥丸裡包著的是你的隱私。
七、四巨頭
很多人應該都聽過「FAANG」或「FAAMG」,沒聽過至少也用過他們的產品,科技巨頭在我們的生活中已經是不可或缺的存在了,我們現在是活在大型科技公司的世界中。而這些巨頭們在疫情期間或是疫後的未來,會是什麼光景?
「2020年3月到7月,五個月的時間裡,九家主要的科技公司市值增加1.9兆美元:Google、微軟、Netflix、臉書、蘋果、亞馬遜、Paypal、特斯拉、Shopify。」
「這類產業裡的龍頭大哥,『四巨頭』,亞馬遜、蘋果、臉書、Google,加上微軟,這五家公司在2020年上半年股市成長了24%,總計市值增長超過1兆美元。到了八月中,它們從年初到現在的這段時間獲利成長47%,達2.3兆美元。……這五家公司,占了美國所有公開上市公司市值的21%。」
「去掉一些科技業龍頭公司之後,主要股市指數在2020年中其實是下跌。在科技股之外,眾多美國資本主義的雄獅也都被拔了爪:埃克森美孚(Exxon Mobil)、可口可樂(Coca Cola)、摩根大通( JPMorgan Chase)、波音(Boeing)、迪士尼(Disney)以及3M公司,它們半年的股價約下跌30#,市值損失總計將近五千億美元。」
作者的第一本書對這個論點已經有很精彩的探討,在本書中進一步更新了現況並進一步分析未來,簡單來說,就是巨頭們會利用自已的地位與資源竭盡所能保護自已的優勢。這些大型科技公司獨占寡頭們打敗了體制,反托拉斯警察跟輿論也不是對手。它們能把自已的企業核心打造成「飛輪」:物理學裡一個可以利用自已旋轉動能儲存能量的系統,把能量傳導到附近的引擎,讓企業可以隨著飛輪的旋轉,不需增加輸入(也就是成本),就能不斷增加輸出(也就是營收)。亞馬遜的Prime就是個終極飛輪,蘋果的手機電腦與品牌旗下其它穿戴式裝置(手錶、耳機)也是它的無敵飛輪(光是在2019年,蘋果的可穿戴式裝置包括Apple Watch、AirPods耳機和子公司Beats,就創造了超過兩百億美元的營收,比麥當勞還更多),其它巨頭們也都有自已的飛輪可以強化各自的寡占優勢。剛且別忘了,巨頭們可以用極低的資金成本取得它們需要的錢,因為有多到難以想像的資金在尋找標的。四巨頭也開始出現無所不在的擴張,像是派送服務、可穿戴式裝置、串流媒體,都可以看到它們的身影。至於「反托辣斯法案」能不能打破他們的寡占?作者針對現況說了一句貼切卻無奈的事實:「藉著燃媒動力的亮光寫出的法律,對數位化的寡頭公司起不了作用」
八、破壞性創新
「在一個產業裡,破壞性創新的機會可能和一些因素相關—稱之為可破壞指數(disruptability index)。它的關鍵信號,是在價值或創新沒有相伴增加的情況下價格明顯增加。」
在美國,兩個準備出現破壞性創新的產業:高等教育產業與醫療衛生產業。
美國高等教育的破壞性創新指數已經爆表。過去四十年大學學費增加1400%,(消費者物價指數只增加了294%,一向在價格上歐被批評的美國醫療保險也「只」增加了600%),但是提供的產品與服務並沒有相對應的上升,甚至已經不再是提供階級流動機會的助力,菁英大學甚至變成傲慢的奢侈品牌與一套種姓制度,一個把特權傳遞給一代的管道。學生貸款也因此總額達到1.6兆美元,遠超過信用貸款或汽車貸款的金額。
疫情會催化高等教育的演進,而轉型的核心在於科技—線上課程。因為線上課程可以大量招收學生而沒有空間與時間的限制,因此能減低學費並提升入學率,並恢復大學擔任美國社會向上流動的潤滑劑角色。
在高等教育與醫療產業外外,許多公司賣的,基本上是同樣大量生產、平庸水準的產品,在品牌時代,它們因為投資在行銷與打造品牌上的投資而得以溢價出售。不過轉變到產品時代後,許多二十世紀主導企業的競爭優勢將被侵蝕,因為消費者對品牌資產的依賴,已經出現變化:「如果你的公司欠缺電子商務競爭力,則已經開始受創,因為相隔十年後的世界(也就是—現在)對於不符水準的『直接面對消費者』模式毫不留情。」
Airbnb是破壞創新者、Netflix是破壞創新者、羅賓漢(Robinhood,金融服務企業,主要提供服務散戶的股票app與網站,在網上提供的服務完全免費,推出免佣金交易時讓其化參與者也不得不跟進,2020年時有1300萬用戶)、Shopify是破壞創新者(類似亞馬遜Pay和亞馬遜物流,為第三方零售商提供支付和物流,但沒有使用收集三方零售商的數據來挖取它自身競爭產品的銷售)、Spotify是破壞創新者、特斯拉是破壞創新者(紐約大學史登商學院的另一位教授亞斯華斯.達摩德仁Aswath Damodaran,有著「估值大師」的封號,曾說過:「如果你根據預期獲利或現金流來交易特斯拉股票,那你買賣它的股票理由就不對了。人們是靠氣氛和氣勢在交易特斯拉股票。」)、Uber是破壞創新者。(達拉.霍斯勞沙希Dara Khosrowshabi接任執行長後已做出莫大的改善,持續修復前任執行長造成的品牌形象巨大損傷,雖然還需要時間而且目前尚未有盈利,但是利潤正持續提升中)。許多新的機會在加速十年的這段期間出現,未來看世界的思維與角度,勢必在疫情過後的未來要重新建構。
在300頁的篇幅中滿滿的觀點,認同不認同,至少是作者自己親身經歷萃取出的營養,內容精純,含金量高,沒有太多老掉牙或是象牙塔裡的視角。有些趨勢或許我們已經隱約知道,但是透過作者的分析,我們能更清楚的看到未來很可能會出現的世界樣貌。
跟大家分享的只是一小部份的個人摘錄重點,想更深入了解作者實務經驗與看法,除了《疫後大未來》之外,《四騎士主宰的未來》可以當成前傳閱讀。
#jeffmachine #postcorona #newworld #deusexmachina #deustaiwan
(照片是去年拍的,經歷疫情大加速前的我😆)
馬辣價格2020 在 敏迪選讀 Facebook 的最讚貼文
奧運辣麼精彩,還有人要看我寫國際新聞嗎,沒有的吧
好啦但我很認命,每天都有乖乖出新聞
今天的主題是 #中國教育產業進入永夜
上周末,敏迪我前東家的同事和主管們,在臉書、Line群組李一片譁然。怎麼了?原因是中國教育產業崩跌了。我前東家是做線上英語教育的,台灣起家,2011年進入中國市場,接著募了四輪以上的資金(加起來至少破3億美元),前幾年被中國的一個集團買下,老闆宣布退休。
我還在公司的那兩年,我們必須時時刻刻關注中國競爭品牌的動態(台灣沒有太具威脅的競品)。新東方、51Talk、跟誰學、VIPKID,這些中國教育大咖,背後是好幾百億的資金在拚搏。沒想到上週,中國一紙命令,這些企業通通中箭落馬,股價腰斬,死而不能復生。
今天就帶大家看看,中國國務院辦公廳上周末發布的這篇《關於進一步減輕義務教育階段學生作業負擔和校外培訓負擔的意見》(以下簡稱《意見》),是如何將中國教育從上百億的繁榮產業,一秒瞬間打成黑市,進入永夜。
#政府之外通通不准教
#中國教育即將變成黑市
中國政府說,中國教育產業現在面對以下幾個問題:
第一,學生的學習壓力過高、作業過多。既達不到溫故知新的效果,又佔用了學生正常的鍛鍊、休息和娛樂時間
第二,昂貴的教育成為少子化幫兇。中國政府認為,就是因為補教太興盛,課後學習走向精緻化、高價化,間接使得人們「養不起」孩子,乾脆不生了。
第三,教育產業變資本遊戲。就像我剛剛提到的,中國各大企業開始砸大錢進入教育市場,在中國政府眼裡,他們擔心成為下一個P2P騙局(個人信貸),或是品質參差不齊。根據統計,中國線上教育市場在2020年時高達2600億人民幣,已經有夠高了對嗎?不,預計再過三年,將會直接翻倍,來到將近5000億!這些都還不算已經到美國上市的公司市值喔。(我剛剛上面講的新東方、好未來、跟誰學,都已經到美國上市了)
基於上述理由,再加上政府認為現在的校外學習機構品質良莠不齊,所以中國政府決定「整治肅清」教育市場。就讓我們看看,他們的整治,是怎麼個整法。
(註:中國這份《意見》通通在講英文、數學、國文等學科,不包含美術、音樂等才藝術科)
#堅持從嚴審批機構
以後通通不准開新的校外機構。而且現存的機構直接轉型,改成非營利團體。
#嚴禁資本化運作
不准上市融資,也不可以發行股票。更怪的是,不准用現金購買學科類教育機構資產!?什麼意思?!隔壁補習班倒了,我不能買他不要的白板!?
#嚴禁超前培訓
不准提早教下學期的東西,不准給予額外的課外讀物。噢,還不准提供外國課程,也不能聘請外國人任教。WTF,請問英文誰教?!不知道。禁止對6歲以下兒童(學齡前)提供教育,線上線下都不行
#嚴格控管開班時間
以後放學後不可以教學,假日不准補課,寒暑假也不准教國英數理化。如果有老師在校外進行有償補課,立刻撤銷教師資格。
他是這樣寫的:
「切斷課外違規補課等經濟鏈條。」
#學費一律政府公定價
學科類培訓機構列為NGO後,學費通通由政府定價,不准私下報價
#擴大義務教育學習資源
這句講得好聽,白話點講,放學不能再去別的機構學習,但是可以在家裡線上學習,民間不能做,政府可以做
#家長和社會也要上課
所有家長都來上課,學會如何適應這套學習辦法,而且家長也學習基本學科的教育理念和方法,以後通通都是政府教、家長教,無論如何都不能校外機構教
#教育黑市化
#黑市化教育
上述命令,覺得荒唐嗎?你以為中國政府是開玩笑?不,在命令出來後,那些在美國上市的中國教育公司,股價通通跌到皮開肉綻,瞬間跳水70%。股市不會跟你開玩笑,所有投資人已經認定,中國教育市場完蛋了,再也無盈利、蓬勃發展的可能。
但是這樣真的能解決中國政府說的那些問題嗎?有個數據顯示,中國超過87%的父母都為孩子報名了線上補習課程。這些是很明確的需求,不管孩子是自主的還是被迫的,校外的學習需求還是擺在那裏。結果中國政府大刀一揮,把供給通通斬斷了,接下來會發生什麼事?
供給大幅減少,價格將會變高,私人教學將會變成黑市。你就想像毒品、密醫、槍枝,所有被法律管得牢牢的東西,最後都會在需求的導航下,走上偏路。
我不知道為什麼中國政府要這麼做。可能是為了扼殺下一批大企業(就像扼殺阿里巴巴一樣);可能是把教育課綱牢牢抓在手上,不能有黨外思想。可能是政府自己想賺這塊大餅。什麼原因都有,但在我看來,這就像是新世紀的大躍進、大煉鋼。中國政府將用最極權、最蠻橫的方式,打造他們心中理想的教育環境。但現在的中國人民已經和大躍進時不一樣了,我們就等著看,上有政策,下面的人,會有那些對策了。
註:目前確定會先在北京市、上海市、瀋陽市、廣州市、成都市、鄭州市、長治市、威海市、南通市作為全國試點。還不會到全中國施行。
這篇文章一樣放在官網
想看那篇《意見》的人可以去網頁版下方找參考資料喔
https://www.mindiworldnews.com/20210727-2/
---工商時間---
想知道有哪些國家最愛惹中國生氣(欸不是)
那你可能需要國際觀察曆
開賣日期和方案還沒正式公佈
https://bit.ly/3yRggs6
填寫前測問卷,第一時間收到開賣通知,還可以享優惠價喔!
馬辣價格2020 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【新竹家具推薦】沙發先生Mr.Sofa 35年經驗直營沙發工廠。尺寸布料皆可客製!涼感貓抓布超適合有寵物和小孩的家庭,透氣清涼、還有耐磨、防潑水、好清潔,抗髒汙的特性
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#沙發先生 #貓抓布 #竹北家具推薦
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關於買沙發,這幾年也累積一些想法!平價家具雖好入手,但就是有使用年限,大約3-5年就要換新的家具。所以挑選沙發或家具,我們建議眼見為憑,要摸得到材質,看得到機能性結構上的不同,而且價格分明,不用像傳統家具店一樣,花費時間來殺價。
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豬肉餡餅/2入 $30
肉桂捲 $30
乳酪牛肉捲組合 $50
瑞典肌肉丸組合 $50
價格友善,吃起來也不錯!
果然是瑞典國民美食。
-
IKEA宜家家居新莊店
地址:新北市新莊區中正路1號3樓
電話: 02 412 8869
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馬辣價格2020 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
《沖繩買的》BRUNO多功能電烤盤,蠻有趣的!療癒感十足。附兩款不沾烤盤牛排或章魚燒皆適合。耐高溫、導熱快、清洗方便。豆漿鬆餅食譜。BRUNO multi-function electric bakeware
-
#BRUNO #多功能電烤盤 #豆漿鬆餅
-
2019年在沖繩買的BRUNO多功能電烤盤,
終於有空檔來使用~~~首發來做豆漿鬆餅,
準備材料有:
低筋麵粉80g
泡打粉 一小茶匙
雞蛋2顆
細砂糖15g
豆漿170g
作法很簡單:
粉類攪拌均勻
細火慢煎
試吃心得:
猜測是豆漿成分,
所以顏色很白,
吃起來的口感是鬆餅沒錯~
甜度3分甜左右~加上蜂蜜會更好吃唷!
-
在日本買BRUNO多功能電烤盤~含稅9504日圓,
價格確實很便宜喔!還可以退8%稅,
這就是旅行買戰利品的樂趣~~哈哈!
-
你們想用電烤盤做哪些料理呢?
歡迎留言討論喔!
謝謝大家的觀看。
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馬辣價格2020 在 [食記] 台北馬辣西門店火鍋吃到飽假日用餐食記- 看板EatToDie 的推薦與評價
餐廳名稱:馬辣頂級麻辣鴛鴦鍋
消費日期:2020 年 11月 21日
地 址:台北市萬華區西寧南路157號2樓
電 話:02-2314-65288
營業時間:AM11:30-PM04:00
價位:假日中午635元+10%服務費
可否刷卡:否
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影片好看版:https://youtu.be/9Iv_WvTw3_w
馬辣西門店位於麻辣火鍋一級戰區,短短一條街上就有3~4家的火鍋店。
馬辣是新馬辣的前身,也可以說是弱化的新馬辣。
先看一下這裡的環境。大塊的肉放在冰箱展示給客人看,這裡的肉塊不能自行取用,純展
示。火鍋料區,有許多的火鍋料、蔬菜、海鮮等等,不錯的海鮮有蚵仔、蛤蜊跟蝦子,想吃多
少就拿多少。甜點水果區,這是馬辣才有的,新馬辣似乎沒提供這些。醬料區,提供了有
20種的醬料,醬料下面有生雞蛋。飲料區,有飲料機的茶飲、咖啡機跟罐裝汽水。
冰淇淋有哈根達斯跟莫凡彼,總共有16種口味可選擇。莫凡彼比較軟比較好挖,也比較好
吃,哈根達斯非常堅硬,又比較凍,味道比較淡。
這是馬辣的菜單,肉類都是透過菜單點的,而且很明顯的肉類品項比新馬辣少,也沒有天
使紅蝦之類的海鮮。比較好的牛肉就安格斯牛、無骨牛小排跟牛梅花。湯頭有五種,有麻
辣鍋、花雕雞、膠原蛋白鍋、蔬菜鍋跟酸菜鍋,這次我選擇了麻辣跟花雕雞鍋,選花雕雞
鍋會附贈花雕雞肉,這花雕雞看起來油亮油亮的,似乎有用酒醃漬過。
先點了四種肉,澳肉小肥羊切成圓圓的脂肪也不少、美國無骨牛小排,看起來薄薄的也較
瘦,美國牛五花,看這肉片上的脂肪比肉還多,安格斯黑牛油花分布均勻也很大片。
先從安格斯牛開煮,肉很大片,油花也有,吃起來很軟嫩,而且我覺得馬辣湯頭比新馬辣
優,花椒跟其他香料放很多。
特選牛五花,在麻辣鍋涮過後,花椒香氣非常濃郁,油脂豐富可以說是鮮香滑嫩。
花雕雞煮過後有股特殊的酒香,不過可能是我叫店員又加酒,雞肉吃到後面有點反苦。
美國無骨牛小排煮過後整個有點散碎,吃起來不過癮,我之後也沒再加點
煮好的澳洲小肥羊呈現乳白色,感覺晶瑩剔透,飄著一股淡淡的酒香,一吃進嘴裡酒香
跟羊肉味混合在一起,而且又非常軟嫩,比這裡的牛肉都好吃,讓我欲罷不能。
牛梅花肉片也是蠻大一片,而且也有分布少許油花,趕快放下去煮吧。牛梅花切的又大又
厚,放到火鍋裡面去煮也不會碎掉,整個非常的完整,而且蠻有嚼勁,口感不錯,是可以
大口吃肉的好選擇。
國產豬五花,這油脂分布不輸剛剛的牛五花。豬五花切片略微薄一些,感覺像是酸菜白肉
鍋的豬肉片,但又不會太薄,而且吃起來有點脆,再加上豬油的香氣,吃起來很爽口
這裡的蚵仔飽滿又鮮嫩,不管是放在麻辣鍋或是花雕雞鍋煮起來都很好吃,愛吃蚵的人
千萬不能錯過。
吃麻辣鍋當然不能錯過火鍋配料,這滷肥腸我很推薦,非常軟嫩而且很香很入味。
牛肚就一般般,沒甚麼嚼勁,也不入味,其實可以不用拿來佔胃置。
這牛百葉千萬不要拿,煮起來就一股怪味,我也不會形容,不過口感倒是挺脆的。
基本上馬辣西門店用餐環境算舒適,座位寬敞動線也規畫得不錯,不會有擁擠感
上菜速度很快而且不會漏單,食材也新鮮好吃,除了無骨牛小排...
整體用餐感覺算是不錯,若是想吃肉的人馬辣西門店是不錯的選擇。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.11.8.40 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1606134243.A.DD3.html
※ jayway1983:轉錄至看板 Food 11/23 21:22
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