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#冰涼檸檬起司條食譜
今天開學日,路上車好多喔~ 看著一個個爸媽載著自己孩子上學的畫面,我怎麼好感動啊! (回來照鏡子,我的眼眶真的濕濕的...覺得實在有點太矯情XDD) 以前覺得再普通的事情,現在竟然是如此珍貴。 希望台灣疫情持續控制的很好,讓我們盡可能可以維持日常生活。
昨天分享的起司條 很適合送人喔! 我昨天使用的烤盤對這個份量來說,烤盤略微偏大,所以做出來起司條比較薄一點,如果大家用小一點烤盤做,應該可以讓他厚實飽滿,如果厚一點,烘烤時間可能要拉長喔! 請自己試試看。
#蛋糕餅乾必備
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大推攪拌盆的組合, 有做蛋糕的朋友,保鮮盒可以一起帶喔!
材料如下 (使用烤盤尺寸28*18cm)
奶油乳酪 250g (cream cheese)
無鹽奶油 40g
砂糖 100g
鮮奶 25g
雞蛋 60g
低筋麵粉 20g
檸檬汁 15-25g (依照個人喜好)
作法如下:
1. 奶油乳酪, 奶油於室溫軟化, 用電動打蛋器打到完全均勻
2. 分兩次加入砂糖, 都要攪拌均勻
3. 之後加入鮮奶攪拌均勻
4. 分次加入打散的雞蛋, 每一次都要攪拌均勻 才能再加
5. 倒入過篩的麵粉,攪拌均勻
6. 最後倒入檸檬汁 攪拌均勻就可以倒入 深烤盤, 可以用刮版把它抹平
7. 烤箱預熱180度, 完成之後, 將烤盤放入, 烤約30-35分鐘。
8. 放涼之後 放入冰箱冷藏至少2小時以上會更好吃。
**建議可以在底部添加餅乾會更好吃。
**烤盤大小調整:這個模具做出來的起司條有一點薄,可以選小一點的模具試試看,換算部分請參考昨天晚直播說明的,面積不要差太多就可以!
#攪拌機有很多人沒付款成功_建議盡快付款_不然訂單會被取消喔
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有著 ”平民版米其林“ 的「必比登推介」終於公佈啦😍😍
究竟上榜的餐廳是否如傳聞中形容的那麽好吃?又值不值得🤷♀️
今天就馬上帶大家走訪台北三間
隱食家、巷子龍家常菜、松竹園
看看是否能用 $1000 吃到吐⁉
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影片章節👇
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0:08 必比登介紹、同樣上榜店家
1:53 隱食家介紹 & 試吃:手工秘製炸蚵捲、隱食家現炸紅糟肉、招牌蔥油雞
4:56 巷子龍家常菜介紹 & 試吃:湖南金錢蛋、蘿蔔牛肉、筍塊香菇鷄
8:55 米其林的由來?
10:12 松竹園介紹 & 試吃:招牌白斬古早雞、招牌鹹豬肉、涼拌半天花
15:15 心得感想 & 主持人各自最推薦餐廳
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平價好吃的 2021 年米其林 「必比登推介」台北新進榜餐廳介紹推薦|隱食家、巷子龍家常菜、松竹園
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