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我以為自己不會喜歡上威士忌…
啤酒對我,像是加了酒精的可樂,就兩個字:「爽快」,紅、白酒只有澀、很澀,甜、很甜的分別…. 一點沒有「品酒」的sense。
創業之後,發現很多前輩都非常熱愛威士忌,
有時候和他們開會、聊天,一起小酌威士忌的氛圍,我大概可以感受的威士忌的魅力。
(淡如姊還叫我去考WSET烈酒執照…)
我覺得威士忌迷人之處,就在它豐富、有層次的口感和氣味。
二十歲的濃烈、三十歲的甘苦、四十歲的醇厚,五十之後悠長的尾韻…
口裡、鼻腔裡的小劇場,真的非常精采。
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威士忌,我比較偏愛溫潤、醇厚的口感,所以「100%雪莉桶熟成- Mortlach 慕赫 2.81 16年單一麥芽威士忌 」一直是我特別鍾愛的酒款。
「宛如肉脂鮮甜醇厚」,是慕赫Mortlach的特色。
你一定很難想像這是什麼樣的口感吧!它就像享用一客頂級和牛,濃郁鮮美的肉汁在口中、鼻腔唇齒留香的感覺…
蘇格蘭慕赫Mortlach以頂級Pedro Ximenez/Oloroso雪莉酒桶中完整熟成16年、還有聞名世界的「慕赫2.81蒸餾工藝」造就出圓潤飽滿酒體,襯托雪莉桶甜而不膩的風味,讓酒液風味擁有更多層次。
「慕赫16年單一麥芽威士忌」在眾家威士忌中獨樹一格,更把雪莉風味威士忌帶入了另一個境界,正是因為這樣的高評價,慕赫成為米其林官方首選威士忌品牌。
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這次真的很有口福,享用到米其林二星餐廳Taïrroir態芮特別與慕赫Mortlach合作摘星慶典大餐。
Taïrroir態芮的主廚Kai特別創作出四道料理:『生蠔蒜苗豆豉、鮑魚姬松茸威士忌沙巴雍梅子鍋貼小洋芋、鴨子柑橘苦橙醬汁、鴨肝澳洲黑松露餡餅、威士忌巴巴鐵觀音鳳梨優格』。
美食和「慕赫16年單一麥芽威士忌」的碰撞,就像101跨年煙火一樣,在口中帶來一波波的驚喜,讓人一猶未盡。
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濃郁、豐富,散發著帶有泥土、香料氣息的梅果味;醇厚、飽滿的口感,有些皮革的香料味、杏仁與蜂蜜的香甜感,整體口感圓潤;尾韻悠長而豐富…
如果你也想體驗一場味蕾的奇幻之旅,
「100%雪莉桶熟成-慕赫16年單一麥芽威士忌」是我很推薦的酒款。
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#藏封百年傳奇工藝
#Mortlach慕赫2021米其林指南官方首選威士忌品牌
[禁止酒駕未滿 18歲禁止飲酒]
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅I'm 鹹魚爸,也在其Youtube影片中提到,#元旦玩什麼 101跨年煙火FB直播 https://www.facebook.com/100044180901707/videos/236553518066465 去過的餐廳: Komeda小巨蛋店 廚房客家美食 兩餐韓式年糕火鍋忠孝店 ========= 衝浪電動滑板訂製 https://ww...
2021跨年煙火餐廳 在 Out Of Control 媽咪Grace Facebook 的最佳貼文
𝚃𝚛𝚊𝚟𝚎𝚕 𝚝𝚘 𝙺𝚊𝚘𝚑𝚜𝚒𝚞𝚗𝚐♥️
還記得2021跨年連假3天 我們全家拉到
高雄 #鈞怡親子飯店面河景房
玩樂的行程都選在 鄰近的愛河附近😆
#鈞怡大飯店🔜 #愛河 🔜 #雙層巴士
🔜#駁二特區
對這次老爺路線的安排.真滿意啊!
(是時候該誇讚他一下了 ha!)
好啦!因其實以前對愛河的印象滿模糊的!
這次去 愛河整頓的很有異國風情
夜晚就在房內窗邊和好友夫妻一起相飲倒數 看煙火(手誤 剛打成 #床上😅)
隔天延愛河玩還看到 貢多拉!
有船伕唱歌那種(是小威尼斯嗎🤣)
可惜好忙哦 沒拍到
最喜歡這次搭到的叮叮雙層巴士
到駁二
沿途上挑送給你們的禮物 真滿足~
晚上再到一家上網查到的河岸邊餐廳
吃海鮮大餐.布舒芙看到旁邊停泊的就是遊艇🛥️!說我們一定要座戶外😍!真的很浪漫.場景很有遇見布萊德彼特的fu
🤧只是那天溫度溜滑梯.沒料到高雄能這麼冷!!
全家在河岸旁吹冷風都變🧊
都抱在一起拍照.照片看起來每張感情都超級好😂
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預告明 1/30 六 早上10:00
網評上的高Cp 鈞怡親子大飯店
住宿卷 要來囉
還有超讚抽獎嘿🤫
2021跨年煙火餐廳 在 喜愛日本 Like Japan Facebook 的精選貼文
【#LikeJapan娛樂】《孤獨的美食家》2021跨年特別篇:尋找第三餐
五郎在神奈川北山田與煙火商談過工作事後,叔就餓了,就在附近探險尋找餐廳吃飯,結果就找到了...一家燒肉店!
《孤獨的美食家》其中一個最好看的部份,就是叔餓了,咚咚咚,然後在小街上尋找食店的情節。在日本尋找小店吃飯,真的是自由行的其中一個最佳環節!!!
松重豊指不明白《孤獨的美食家》受歡迎的原因:www.likejapan.com/s/solitarygourmetwhy
第1-6季 精選美食清單:www.likejapan.com/Kodoku1-6
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2021跨年煙火餐廳 在 I'm 鹹魚爸 Youtube 的精選貼文
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