我試著打個比喻： 美食街上本來滿滿都是麥當勞、日本料理、義大利麵、北京烤鴨，最近熱熱鬧鬧開了一家台菜餐廳。 『欸，終於有台菜了，我好懷念小時候吃的辦桌和菜尾。』 『從小到大，學生餐廳只賣山東大餅，...

怎麼好像很久沒有發這種日常吃貨照😌 先不要什麼大片了 總經理今天是渡假笑容模式登場好嗎XD 我知道...

#喜歡台南第27集 #美食獵人之再生獵人 有些故事，只會發生在台南。 你可能從來沒聽過，一百年前...

【新竹市客家文化節】全力行銷客家文化 繼11月1日客家平安戲、7日的全國客家歌謠比賽後，我們...

在全世界的料理風格中，要在各種環境裡調理出美食的辦桌形式是台灣獨有的一種豪邁又大氣的飲食文化。如果要...

傳承三代的客家好滋味「宏昌客家菜館」 台9線上的宏昌客家菜館，早期是公路飯店，第二代的呂慧珠回憶著...

吃早餐吃到一半 高嘉瑜 又跑來提醒我沒有吃到超大草蝦 怒火中燒的我只好翻出當年的紀錄片~~...

🈵🈵很經典又很酷的「辦桌年菜」 有數十年辦桌經驗的《內門阿隆師》 把辦桌菜變身年菜🍲 #佛...

這次農曆新年的《台菜宴》，採取澎湃大氣的主軸呈現，為了這些菜色，我思考好幾個月才拍訂菜單，當中做了許...

對於台菜的傳播，我個人很堅持尊重傳統，絕不以馬虎、妥協的態度傳承，這是我的優點同時也是缺點，好處是有...